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Dom coudron CUVÉE AULI
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CUVÉE AULI
ムニエ品種100％の伝統製法シャンパン
パッシー・グリニーのテロワールのアイデンティティとムニエの特徴を体現したDom Caudron最初のクリエーションをベースにした当社オリジナルバージョンのプレミアムシャンパーニュです。
ムニエ品種のみを伝統的な醸造製法で2年間熟成。柑橘系の果実と蜂蜜の香りをお楽しみいただけます。
サーモンなどの魚料理はもちろんのこと、山羊のチーズとも相性も良く、宴を彩る乾杯酒から前菜・メイン・デザート替わりのチーズまで、様々なシーンを華やかに演出いたします。
品種 ピノ・ムニエ 100％
土壌 石灰岩および粘土・砂岩土壌
ドサージュ 10ｇ/L
試飲温度 8～9℃
https://auli.jp/domcaudron_champagne/
商品の情報